Watermelon iced tea – thé glacé à la pastèque
Du beau temps ! Comme c’est agréable. J’ai passé tout l’hiver et une bonne partie du printemps à lorgner sur des couleurs sombres et là tout ce beau temps me redonne gout à des couleurs plus acidulées. Du coup en ce moment j’ai une espèce d’obsession pour la nourriture aux jolies couleurs. Oui, bon, chacun sa logique… Alors forcément entre la pastèque et moi, ça a été un peu le coup de foudre ! J’aurais pu la manger juste comme ça, en petits cubes, mais non, ils m’en fallait plus ! il me fallait de la pastèque à boire ! Du coup je me suis mise à cogiter un peu et j’ai fini par me dire qu’un petit thé glacé à la pastèque, ça pourrait être une idée sympathique ! Et en effet c’était vraiment délicieux ! Le bon goût du thé allié à la douceur de la pastèque fonctionnent à merveille ensemble. Je vous laisse tester par vous même pour vous faire votre propre idée ! Attention recette ultra simple !
Pour 4 grand verres :
- 20 cl de thè noir froid
- Une tranche de pastèque (Celles qu’ils vous vendent toute prête en supermarché )
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 citron vert
A l’aide d’un mixer, mixez votre pastèque préalablement découpée en dés. Placez une passoire au dessus d’un pichet ou d’un saladier puis recouvrez le de 3 feuilles d’essuie-tout. Versez votre pastèque mixée par dessus ce savant mécanisme puis attendez que le jus coule totalement. Une fois le tout égoutté, jetez le reste et versez votre thé noir bien froid dans le jus de pastèque, ajoutez ensuite le sucre, puis le jus du citron vert et terminez en remuant le tout à l’aide d’une cuillère.
Servez avec plein plein de glaçons !
6 commentaires
Mmmh on adore, ta boisson nous parle !! <3 Bises !
Merci les filles :)
Hyper rafraichissante ;)
Voilà une recette qui me plait beaucoup : fraîche, légère et rafraîchissante =) bisous
Exactement ça ! Et pas trop compliquée en plus de çà :)
C’est toi la pastèque !
MMhhh, ça donne envie…
Je vais tester ça dès demain !