Il parait que c’est très important de bien manger le matin. Et franchement, il existe tellement d’idée de petit déjeuner sucrés ou salés que pour moi, ce conseil n’est vraiiiment pas compliqué à suivre. Manger léger le soir, par contre -ahumm- Bref, encore une fois, j’ai eu envie de préparer un petit déjeuner hyper gourmand …
Petit déjeuner recettes sucrées
17 mars 2016
Yaourt coco matcha, premières fraises et crumble à la fleur d’oranger
En ce moment, j’ai de la chance, j’ai un peu plus de temps que d’habitude pour prendre le petit déjeuner. Je vous expliquerai pourquoi dans un prochain article (suspense intenable ^^). Du coup je prends régulièrement le temps de me faire un petit porridge sympa, des smoothie bowlS ou encore des petits yaourts améliorés comme …
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Petit déjeuner recettes sucrées
25 janvier 2016
Scones au lait d’amande, chantilly de coco et agrumes
En ce moment j’ai une nouvelle obsession. Les tea times des grands hôtels. Je n’en ai jamais fait et récemment je me suis dit que j’aimerais bien tenter l’expérience. Je n’ai jamais mis les pieds dans un palace. Déjà parce que ça ne rentre carrément pas dans mon budget, et jusqu’ici je me suis toujours …
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Cake & gâteaux recettes sucrées
19 janvier 2016
Mini cakes au citron glacés
Ce week-end, j’ai été prise d’une frénésie de cuisine. J’ai l’impression d’avoir cuisiné plus de trucs en deux jours que sur les 2 derniers mois. J’ai fait plein de choses que l’ont pourra manger tout au long de la semaine. Et puis après avoir terminé mon 5ème plat du weekend, j’ai réalisé que je n’avais …
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Cake & gâteaux recettes sucrées
24 décembre 2015
Pavlova sapin de Noël chocolat blanc et mangue
Ca y est, J-1 avant Noël, si comme moi vous êtes des amoureux de cette période de l’année, vous devez être tout fous ! J’adore cette journée où l’on s’affaire aux fourneaux, où le temps file et où l’on a qu’une hâte, se retrouver avec ses proches autour d’un bon repas. Dans a famille nous …
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recettes sucrées Tartes sucrées
19 août 2015
Tarte framboises et crème de coco
Le week-end dernier j’ai reçu à la maison Preeti qui est venue me rendre visite à la maison pour voir comment je cuisinais et comment je mettais en scène tous mes petits plats. J’étais ravie de la recevoir parce qu’on me pose souvent des questions sur la manière dont je prends mes photos. J’ai hâte de partager …
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Boulange Mes conseils et astuces recettes sucrées
29 juin 2015
Pourquoi je rate ma brioche ?
Je me souviens du jour où je me suis décidée à faire ma première brioche. En lisant ma première recette, j’ai tout de suite réalisé que ça n’allait pas être de la rigolade. D’abord parce qu’il faut être patient (eh oui, si vous êtes pris d’une envie soudaine de brioche n’espérez pas vous en faire …
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recettes sucrées
24 juin 2015
Glace au lait de coco et caramel salé | vegan
On me souffle dans l’oreillette que ca y est, après quelques jours d’été aux températures assez automnales, la météo devrait être radieuse pendant quelques jours. Alors avec la chaleur, je parie que vos premières envies de glaces devraient se faire sentir assez rapidement. Pas de souci, j’ai une recette trop facile pour ceux d’entre vous …
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Boulange recettes sucrées
21 juin 2015
Les doughnuts de Linda Lomelino
Il y a quelques semaines, la version française du dernier livre de Linda Lomelino ( Call me cupcake) : Journal d’une food styliste sortait dans les librairies. Etant ultra fan de son travail, j’étais obligée d’aller a minima le feuilleter. C’est ce que j’ai fait, et face à tant de si jolies photos, j’ai craqué je …
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Petit déjeuner recettes sucrées
17 juin 2015
Pain perdu banane noix de pécan et caramel beurre salé | vegan
Il y a comme ça des recettes magiques, qui plaisent à tous les coups sans que l’on sache trop pourquoi. Il y a maintenant deux ans de cela je partageais avec vous une recette que j’avais fait avec mes fonds de placard : un pain perdu au caramel beurre salé à la banane et aux …
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recettes sucrées
15 juin 2015
Caramel beurre (de coco) salé | vegan
Un jour je suis tombée sur une photo trop canon de caramel sur Pinterest. J’avais vraiment flashé dessus ma allez savoir pourquoi je ne l’ai pas pinnée sur un de mes tableau (horrible ce mot, pinné non ?). Bref, dernièrement je suis retombée dessus et je me suis rendue compte qu’il s’agissait d’une recette …
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recettes sucrées
1 juin 2015
Crumble aux fruits rouges au miel et au chocolat blanc -vidéo
Parfois, quand je me rappelle de mes tous tous touts débuts de pâtissière amatrice, je me souviens que les mots ne me suffisaient pas toujours à comprendre ce que voulait dire le petit blogueur qui se cachait derrière son écran. Notamment pour les macarons : je lisais souvent que la pâte devait être ni trop …
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Cake & gâteaux recettes sucrées
15 mai 2015
Gâteau au chocolat & glaçage chocolat noix de coco {- vegan -}
Il y a de cela quelques mois, à l’occasion de la préparation d’un anniversaire surprise pour un ami vegan, je me suis lancée dans l’élaboration d’un gâteau au chocolat végétalien. A vrai dire, ce n’était pas le premier que je tentais mais les précédents n’ont jamais été 100% concluants. En faisant mes recherches, je suis …
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Petit déjeuner recettes sucrées
4 mai 2015
Waffle pops au thé matcha
Donc j’ai acheté ce sachet de thé matcha au palais des thés la semaine dernière et depuis, je me suis posé plein de questions quant à la manière dont j’allais pouvoir inaugurer ce petit sachet de poudre verte. Petit chou ? Non, la flemme, cake ? Non j’en fait tout le temps, pancakes ? overdose de …
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Cake & gâteaux recettes sucrées
19 avril 2015
Cake marbré à la confiture de lait
Croyez-le ou pas mais je n’avais jamais fait de marbré de ma vie avant aujourd’hui. J’adorais sa version industrielle étant petite. mais sa recette ne m’était jamais passée entre les mains. Et puis, va savoir pourquoi cette obsession de faire moi-même un marbré m’est venue il y a deux semaines, c’était un samedi, il était …
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Cake & gâteaux recettes sucrées
27 mars 2015
Le gâteau au chocolat de mon enfance
Il y a les gâteaux au chocolat, tendres, moelleux, intenses ou plus sucrés et puis il y a le gâteau au chocolat, le chocolaté mais pas trop, le gâteau à la petite note de sel, celui qui me rappelle mes goûters d’anniversaires, mes ateliers pâtisserie pendant les vacances d’été, mes après-midis chez papi & mamie …
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