Il y a quelques jours, on m’a proposé de tester un service de boucherie en ligne. En bonne fille de boucher, le concept a tout de suite piqué à vif ma curiosité. Je suis donc allée faire un tour sur www.gustagora.com et mon dévolu c’est jeté sur un poulet fermier. Eh bien je n’ai vraiment pas …
recettes salées
24 mars 2015
Ketchup de betteraves épicé
Vous regardez Top Chef ? Cette saison, j’ai suivi l’émission d’un peu plus près que d’habitude. Je ne sais pas si c’est mon intérêt naissant pour la cuisine des grands chefs ou bien le fait que vraiment je n’avais rien à faire de ma vie quand j’étais au chômage au début de l’émission, mais le …
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entrées recettes salées
27 janvier 2015
Oeufs à la coque et mouillettes au beurre de caviar et noisettes
Pfiou, ces derniers temps, j’ai clairement manqué de temps pour me mettre aux fourneaux. Heureusement, j’ai des parfois de brillantes idées qui me permettent de bien manger tout en cuisinant à la vitesse grand V hé hé ! C’est ce que j’ai fait avec cette chouette recette d’oeufs à la coque. Mais attention des oeufs …
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Légumes recettes salées Tartines & Bruschetta
4 novembre 2014
Tartine à la carotte crue et cuite en rillettes et moutarde au piment d’espelette
L’automne est souvent synonyme de grisaille dans le ciel, mais les légumes de saison sont ultra colorés et ça, ça aide à garder la forme. Je me fais régulièrement des plats tout oranges parce que un, j’aime tous les légumes oranges et deux, ça me file la patate quand le jour disparait de plus en …
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Pains & buns plats végétariens recettes salées
28 octobre 2014
Buns fourrés butternut mozzarella
Ce week end a été un chouette week end automnal. Les températures n’étaient pas trop basses, la grisaille pas trop grise. Enfin c’était parfait quoi :) Et dans ces cas là, je suis en général assez motivée pour cuisiner, donc j’essaie d’innover un peu. Dimanche j’ai eu envie de me lancer un petit défi …
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Burgers recettes salées
9 avril 2014
Chili con carne burger
J’adore le chili con carne, mais j’adore aussi les burgers. Et parfois, j’ai du mal à me décider, donc je ne décide pas et je mélange les deux. Comme pour mon bundt cake citron et thé earl grey ma mixomanie (Oui pourquoi pas?) a encore frappé. Et encore une fois, ça a super bien fonctionné …
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Dips & tartinades plats végétariens recettes salées Tartines & Bruschetta
24 mars 2014
Pâte à tartiner petits pois menthe & cream cheese
J’adore les petits pois, j’adore la menthe et j’adore le cream cheese, donc forcément, j’adore les trois ensemble. Bon, d’accord ça ne fonctionne vraiment pas comme ça a tous les coups, et c’est bien dommage. Mais pour le coup je trouve que cette association là fonctionne à merveille : le sucré des petits pois, la …
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entrées Légumes plats végétariens recettes salées
7 mars 2014
Taboulé de chou fleur aux légumes grillés
L’hiver, même s’il est doux, est quand même long, très long. J’ai vraiment envie de printemps en ce moment! A défaut de printemps météo, j’ai mis le printemps dans ma petite assiette! Avec un taboulé original qui change de celui que je vous ai présenté cet été. Il est à base non pas de semoule …
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plats végétariens recettes salées
26 février 2014
Patates douces farcies aux pois chiches et au comté
Bon, je suis malade. Le nez bouché, les maux de têtes, les quintes de toux, vous voyez? On est d’accord, c’est chiant. Mais le point positif c’est que ça m’a permis de me poser et prendre une journée de repos, dodo, et un peu cuisine comme vous pouvez le constater. Ca ne m’était pas arrivée …
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Amuses bouches entrées recettes salées
13 octobre 2013
Croquettes de potiron et mozzarella au curry, sauce champignons
Ah le bonheur de se poser en cuisine le dimanche midi pour préparer de bonnes petites choses après une semaine de folie. Cette année, c’est ma dernière année d’étude et qui dit dernière année dans mon master dit : projet web! Car je ne vous l’ai peut être pas encore rconté mais je suis une …
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recettes salées
2 septembre 2013
Déjeuner de rentrée : 2 Club sandwichs (Poulet, rillettes de carottes /// Tartare de saumon, avocat) et diy du lunch bag (My Rainy Days©)
Aujourd’hui je vous propose un article un peu spécial puisqu’il a été créé à quatre mains! J’ai eu la chance de travailler avec Marie de My Rainy Days! Et avec Marie, on trouve que la rentrée : c’est nul! Et on s’est dit qu’à nous deux on pourrait peut-être vous faire passer la pilule un peu …
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recettes salées recettes sucrées
5 août 2013
Soupes glacées concombre à la crème, menthe & fraises, menthe, citron vert
Hier après-midi, alors que mon corps se liquéfiait, comme à peu près tous les jours ces temps-ci, je me suis dit que cette fois, il fallait vraiment que je fasse quelque chose. Alors j’ai ouvert mon frigo en quête de quelque chose d’appétissant et de rafraichissant surtout! Sauf qu’il ne restait plus qu’un pot de …
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recettes salées Tartines & Bruschetta
18 juillet 2013
Bruschetta mozzarella, tomates cerises et poulet sauce barbecue
Ce beau soleil et ces températures au top donnent envie de mettre de la couleur dans nos assiettes vous ne trouvez pas? Et quoi de mieux que les beaux rouges et jaunes de petites tomates cerises pour assouvir ce type d’envie? Je suis donc partie sur une idée de recette à base de ces petites …
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Amuses bouches recettes salées
7 juillet 2013
Frittata du soleil – Pommes de terre, tomate & basilic
Ca y est c’est l’été pour de vrai! Et en été, quand il fait chaud chez nous c’est synonyme d’apéro! Et en faisant mon petit marché ce matin je suis tombée sur une belle botte de basilic qui m’a inspirée. J’adore associer le basilic à la tomate et j’ai pensé à une frittata. Vous connaissez? …
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Amuses bouches recettes salées
24 juin 2013
Le CLT (Cucumber-Lettuce-Tuna) Le club sandwich light au concombre
Bon, c’est sûr, ce ne sont pas encore les grosses chaleurs mais cette recette apporte un petit goût d’été pas désagréable en soirée pour bien finir la journée. En fait, cette recette est le fruit d’une collaboration avec mes petits camarades de classe. Figurez-vous que j’étais un peu en panne d’inspiration pour mon repas de …
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entrées recettes salées
8 juin 2013
Taboulé fraîcheur de toutes les couleurs
Enfiiiiin il est là : le printemps! On pourrait même presque parler d’été! Du coup, ce sont les plats bien frais qui me font envie. Et après une après-midi sous 28°C et un soleil au top de sa forme, ce taboulé fait vraiment du bien! Alors par contre, le fait que j’appelle cette salade un taboulé va …
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