Aujourd’hui est un jour spécial puisque c’est l’anniversaire de ma p’tite moitié. Je me devais donc de lui faire un beau gâteau, d’autant plus qu’il en est à son petit quart de siècle cette année ^^. Du coup je me suis un peu creusé les méninges pour trouver un truc qui en jette, mais pas …
recettes salées Tartines & Bruschetta
18 juillet 2013
Bruschetta mozzarella, tomates cerises et poulet sauce barbecue
Ce beau soleil et ces températures au top donnent envie de mettre de la couleur dans nos assiettes vous ne trouvez pas? Et quoi de mieux que les beaux rouges et jaunes de petites tomates cerises pour assouvir ce type d’envie? Je suis donc partie sur une idée de recette à base de ces petites …
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recettes sucrées Tartes sucrées
12 juillet 2013
Tarte pêche framboise et crème mascarpone vanillée
Les fruits d’été sont une véritable source d’inspiration pour moi. Les couleurs, les saveurs, les textures… il n’y a vraiment pas mieux!. Pour cette tarte, la combinaison des fruits vient plus d’une alliance de couleurs que de saveurs. Mais finalement le goût de la pêche se marie plutôt bien avec celui de la framboise. Le tout adouci …
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Amuses bouches recettes salées
7 juillet 2013
Frittata du soleil – Pommes de terre, tomate & basilic
Ca y est c’est l’été pour de vrai! Et en été, quand il fait chaud chez nous c’est synonyme d’apéro! Et en faisant mon petit marché ce matin je suis tombée sur une belle botte de basilic qui m’a inspirée. J’adore associer le basilic à la tomate et j’ai pensé à une frittata. Vous connaissez? …
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Petit déjeuner recettes sucrées
3 juillet 2013
Pain perdu au caramel beurre salé, à la banane et aux noix de pécan
Il y a des matins où l’on a besoin de réconfort. Et pour moi le meilleur moyen de se faire plaisir c’est un bon petit plaisir sucré. Et ce matin, je me suis lâchée! Beurre, bananes, noix de pécan et caramel beurre salé pour bien commencer la journée. Sympa comme programme, non? J’ai utilisé cette …
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Amuses bouches recettes salées
24 juin 2013
Le CLT (Cucumber-Lettuce-Tuna) Le club sandwich light au concombre
Bon, c’est sûr, ce ne sont pas encore les grosses chaleurs mais cette recette apporte un petit goût d’été pas désagréable en soirée pour bien finir la journée. En fait, cette recette est le fruit d’une collaboration avec mes petits camarades de classe. Figurez-vous que j’étais un peu en panne d’inspiration pour mon repas de …
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Cake & gâteaux recettes sucrées
16 juin 2013
Pavlovas façon sandwich de nuages
Bon, on est d’accord les nuages nous pompent l’air en ce moment! Mais bon plutôt que de les regarder avec un air dépité j’ai décidé de m’en inspirer. Ils font parfois penser à de grosses meringues vous ne trouvez pas? Du coup j’ai pensé à faire une pavlova. Vous savez, ce gâteau tout léger …
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entrées recettes salées
8 juin 2013
Taboulé fraîcheur de toutes les couleurs
Enfiiiiin il est là : le printemps! On pourrait même presque parler d’été! Du coup, ce sont les plats bien frais qui me font envie. Et après une après-midi sous 28°C et un soleil au top de sa forme, ce taboulé fait vraiment du bien! Alors par contre, le fait que j’appelle cette salade un taboulé va …
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Boulange
4 juin 2013
Pancakes complets – banane et avoine
Bon, j’ai terminé de rédiger mon mémoire ce week-end et je vous reviens avec cette recette bien complète pour un petit-déjeuner au top! Ça fait vraiment du bien parce que je peux vous assurer qu’après une semaine de repas plus anarchiques les uns que les autres (coucou les déjeuners tablettes de milka et les dîners …
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Boissons recettes sucrées
28 mai 2013
Battle food #8 – Smoothie fraises banane
En ce moment je suis en plein rush estudiantin puisque je rends mon mémoire de recherche lundi prochain. Autant vous dire que les nuits sont courtes et que mon corps (non plus en pleine croissance) réclame des vitamines pour fonctionner à plein régime. La Battle food de Sunrise over sea sur le thème de la …
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Légumes recettes salées
22 mai 2013
Légumes rôtis à la sauce BBQ et crème aux fines herbes [Végétarien]
Alerte, alerte! Je vous l’annonce d’entrée de jeu, ce plat de légumes rôtis et sa sauce crème et fines herbes est une véritable tuerie et je n’ai pas peur de le dire! La sauce BBQ dans ce plat donne tout de suite une autre dimension à vos légumes pour en faire un plat d’exception qui …
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Boulange recettes sucrées
20 mai 2013
Petits pains anglais ou English muffins pour les initiés
Les petits dej’ à base de pain et de confiotte,ça devient vite barbant. Pour changer je vous propose de passer à l’heure anglaise et de vous mettres aux muffins. Ces petits pain sont super moelleux et délicieux réchauffés au four ou au grille pain avec une garniture salée ou sucrée. Les tester, c’est les adopter!
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Cake & gâteaux recettes sucrées
17 mai 2013
Mini bouchées chocolat framboises ou l’histoire de la résurrection de mon bac à glaçons
Aujourd’hui j’avais envie de petits cubes. Oui mais voilà, je n’ai pas de petit moule cubique, ni même parallelépipèdeoïque. Autant vous dire que je me suis trouvée bien embarrassée face à ce lourd constat. J’aurais pu aller m’en acheter mais, acheter c’est pour les faibles et je suis une jeune fille pleine de ressources. C’est donc …
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recettes salées Tartines & Bruschetta
15 mai 2013
Tartine printanière : cream cheese radis et jambon de Parme
A défaut d’avoir le printemps dans le ciel parisien, j’ai décidé de le mettre dans mon assiette ce midi. Qui sait ça fera peut être bouger un peu la météo (Hmm-hmm, l’espoir fait virve!). En tous cas cette recette est vraiment top avec ce mélange de textures : le craquant du pain légèrement grillé, le …
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Autres Bonnes adresses
12 mai 2013
# Bonnes adresses : in Rennes for a day : la boutique de cupcakes
Aaah mai et ses ponts… L’occasion de s’évader pour quelques jours! Bon…ok je ne suis partie qu’une journée, mais voilà on fait ce qu’on peut avec ce qu’on a! Mais qu’importe puisque j’ai eu le temps de revoir quelques amis et de tester une nouvelle boutique rennaise : J’ai nommé Surprise Party
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Cookies et biscuits recettes sucrées
10 mai 2013
Cookies au beurre de cacahuètes
Bon je l’avoue, le beurre de cacahuètes en vrai : c’est pas mon truc! Cette recette répond plus à une commande du chéri quà une envie subite qui m’aurait prise là, comme ça. Mais finalement, dans un cookie ça passe pas trop mal quand on aime pas ça et puis les fans du fameux peanut …
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