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Albane Hemon

Prêt à créer de belles images ensemble ? Je vous accompagne pour créer des mises en scène uniques pour vos produits et des recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres !

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Choux recettes sucrées 20 novembre 2014 Petits choux craquelin aux deux citrons et à la fleur de sureau

Coucou les petits choux ! Bon ok, elle est nulle, mais j’étais obligée quoi avec une recette pareille ! Parce que oui, le week-end dernier je me suis lancée dans la confection de petits choux craquelin pour la première fois. Eh oui ! J’avais déjà fait petits choux et chouquettes à profusion mais jamais avec …

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Cake & gâteaux recettes sucrées 7 novembre 2014 Layer cake myrtilles mascarpone

Dernièrement, j’ai eu un gros coup de coeur pour les photos de Dollyjessy qui a fait de superbes cheesecakes à la myrtille sur base de palet breton. C’est un peu étrange par ce que je ne suis vraiment pas une grande adepte du cream cheese, mais ses photos étaient tellement jolies que j’ai fondu. J’ai …

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Légumes recettes salées Tartines & Bruschetta 4 novembre 2014 Tartine à la carotte crue et cuite en rillettes et moutarde au piment d’espelette

L’automne est souvent synonyme de grisaille dans le ciel, mais les légumes de saison sont ultra colorés et ça, ça aide à garder la forme. Je me fais régulièrement des plats tout oranges parce que un, j’aime tous les légumes oranges et deux, ça me file la patate quand le jour disparait de plus en …

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Petit déjeuner recettes sucrées 31 octobre 2014 Petits parfaits façon banoffee (granola, banane, dulce de leche)

Je crois que le petit déjeuner est mon repas préféré de la journée. Je ne sais pas comment font les personnes qui sautent ce repas ? Hé oh les gens ! Vous ne savez pas ce que vous loupez ! On peut se faire un petit déjeuner super appétissant en quelques minutes le matin. Il …

Pains & buns plats végétariens recettes salées 28 octobre 2014 Buns fourrés butternut mozzarella

  Ce week end a été un chouette week end automnal. Les températures n’étaient pas trop basses, la grisaille pas trop grise. Enfin c’était parfait quoi :) Et dans ces cas là, je suis en général assez motivée pour cuisiner, donc j’essaie d’innover un peu. Dimanche j’ai eu envie de me lancer un petit défi …

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Cake & gâteaux recettes sucrées 24 octobre 2014 Cake fondant amandes chocolat et poires pochées

  Je n’aime pas la poire. Je ne sais pas pour vous, mais personnellement, je n’aime pas sa texture très granuleuse sous la langue. En revanche j’adore son goût ! En général quand je mange un dessert à la poire j’apprécie qu’elle soit mixée ou tout au moins pochée au sirop. Si vous êtes un …

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crêpes & pancakes Petit déjeuner recettes sucrées 21 octobre 2014 Pancakes bananes et pépites de chocolat au lait d’amande

J’adore brucnher le dimanche matin. Mais en revanche, je n’avais jamais encore brunché à la maison. Dimanche matin, j’ai été prise d’un élan de motivation et je me suis mise aux fourneaux dès 10h30 pour nous préparez un brunch au taquet ! On a eut droit à une baguette bien fraiche avec du beurre et …

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recettes sucrées Tartes sucrées 24 septembre 2014 Tarte amandine poires chocolat à la farine de riz [#Cookstomize]

Ce post est un peu spécial car c’est pour moi le moment de vous présenter une recette un peu originale puisque nous l’avons cuisinée à l’occasion d’un projet que je couve depuis presque un an maintenant avec de chouettes compagnons. Vous l’aurez peut-être remarqué, cette recette est sans gluten et légère en sucre et ça, …

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Autres Bonnes adresses 18 septembre 2014 Un brunch dans le quartier d’Angel à Londres – The breakfast club

Hello boys and girls ! Me voilà à l’heure en anglaise puisque je rentre d’un chouette week-end londonien. C’était la 4ème fois que j’y allais :) Eh oui je ne me lasse pas. J’ai toujours une bonne occasion d’y aller. Cette fois-ci nous avons fait un tour au marche de Notting Hill. J’adore cet endroit …

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Boulange recettes sucrées 11 août 2014 Brioche roulée chocolat et beurre salé

  Les gouttes continuent de perler le long de mes fenêtres alors que j’écris ce post. Quel été ! Peut-on encore parler d’été? La chaleur et le soleil ne sont tellement pas au rendez-vous ! Ca ne fait rien, je ne me laisse pas aller. Ces journées maussades sont finalement l’occasion de faire tout un …

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recettes sucrées Tartes sucrées 15 juillet 2014 Tarte amandine abricots basilic

Ca y est les fruits d’été sont arrivés sur les étals des marchés et les cuissons de tartes aux fruits s’enchainent dans ma cuisine. C’est vraiment le dessert aux fruits que je préfère. Je trouve que les tartes sont aussi simples à réaliser que délicieuses. Quoi de plus simple que de réaliser sa pâte à …

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Boissons recettes sucrées 15 juin 2014 Watermelon iced tea – thé glacé à la pastèque

Du beau temps ! Comme c’est agréable. J’ai passé tout l’hiver et une bonne partie du printemps à lorgner sur des couleurs sombres et là tout ce beau temps me redonne gout à des couleurs plus acidulées. Du coup en ce moment j’ai une espèce d’obsession pour la nourriture aux jolies couleurs. Oui, bon, chacun …

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Pâtes à tartiner et confitures recettes sucrées 18 mai 2014 Rhubarb curd

Ouf, ça y est je me suis remise à l’heure française après mon périple en Corée ! Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez peut être pu lire que j’y ai fait un séjour d’une bonne quinzaine de jours. C’était une super expérience, j’ai découvert plein de nouvelles choses. Côté nourriture, certaines …

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Burgers recettes salées 9 avril 2014 Chili con carne burger

J’adore le chili con carne, mais j’adore aussi les burgers. Et parfois, j’ai du mal à me décider, donc je ne décide pas et je mélange les deux. Comme pour mon bundt cake citron et thé earl grey ma mixomanie (Oui pourquoi pas?) a encore frappé. Et encore une fois, ça a super bien fonctionné …

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Cake & gâteaux recettes sucrées 31 mars 2014 Bundt cake citron & thé earl grey

Le citron. Mon amour. Un amour tardif en fait. Avant il y a trois, quatre ans j’aurais certainement tiré la grimace rien qu’en prononçant son nom, mais ça c’était avant ^^. J’étais une bien grande difficile avant de me mettre à la cuisine, peu d’aliments trouvaient grâce à mes yeux. Mais au fi des tests …

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Dips & tartinades plats végétariens recettes salées Tartines & Bruschetta 24 mars 2014 Pâte à tartiner petits pois menthe & cream cheese

J’adore les petits pois, j’adore la menthe et j’adore le cream cheese, donc forcément, j’adore les trois ensemble. Bon, d’accord ça ne fonctionne vraiment pas comme ça a tous les coups, et c’est bien dommage. Mais pour le coup je trouve que cette association là fonctionne à merveille : le sucré des petits pois, la …

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