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Albane Hemon

Prêt à créer de belles images ensemble ? Je vous accompagne pour créer des mises en scène uniques pour vos produits et des recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres !

Blog

recettes sucrées 24 juillet 2017 Tarte couronne aux fruits rouges *

Je vous retrouve enfin ! Après une forte période d’activité pour ma petite entreprise, je prends enfin un peu de temps pour le blog. :) Il faut vraiment pour la rentrée que je m’impose un peu plus de régularité. Enfin bref ! Tout ça pour vous dire que je vous reviens avec une recette que …

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recettes salées 24 mai 2017 Team fajitas ou team burritos ? *

Il y a quelques semaines Casino m’a lancé le défi de revisiter les traditionnels fajitas et burritos avec leur gamme de produits Casino Saveur d’Ailleurs. On en a tous déjà mangé, pas vrai ? Il faut dire que ces plats sont tellement conviviaux, ils sont idéals pour les soirées en famille ou entre copains. Mais …

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recettes sucrées 9 mai 2017 Cheesecakes « in a jar » à la rhubarbe et à la framboise

Je profite de quelques minutes de temps libre et surtout, de quelques rayons de soleil dans ce temps plutôt maussade pour vous proposer une nouvelle recette printanière. A défaut de l’avoir dans les températures, le voici au moins dans nos assiettes :) Il s’agit d’une recette de cheesecake sans cuisson ultra facile puisqu’elle se fait …

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recettes salées 14 avril 2017 Salade d’endives, grenailles rôties à l’ail et poulet, sauce au fromage blanc

Il y a quelques jours, presque quelques semaines maintenant même, j’ai été invitée par Les Nouveaux Producteurs à découvrir une endiverie (lieu de production des endives au cas où vous ne l’auriez pas deviné ). Une sortie interessante puisque j’ai découvert que l’endive poussait en fait sur une « carotte ». L’endive, ce sont en fait les feuille …

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recettes salées 3 avril 2017 Ma version de l’aïoli + CONCOURS

Figurez-vous qu’il y a encore quelques jours de cela, je n’avais aucune idée du fait que l’aïoli était un plat complet avec du poisson, des légumes, tout ça. Je ne connaissais que la sauce. Enfin, connaitre c’est un bien grand mot parce que je n’en avais encore jamais goûté. Mais il y a quelques jours …

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recettes sucrées 23 mars 2017 Muffins miel, fleur d’oranger & touche d’huile d’olive

Ouf !  L’hiver s’en est enfin allé. Cette saison a du bon, au départ, et puis on se lasse rapidement des tasses de thé fumantes et des raclettes alors qu’il fait au moins -10°C dehors. Mais bon, le mois de mars est un peu traitre. Un genre d’entre-deux étrange, que ce soit niveau météo ou …

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Mes conseils et astuces 14 mars 2017 Les ustensiles de cuisine indispensables (pour débutants, initiés & pros)

Il y a quelques temps je vous proposais une liste des ustensiles à posséder pour la pâtisserie. Je pense que l’article vous a plu, car c’est aujourd’hui l’un des articles le plus consulté du blog. Alors, je vous propose aujourd’hui de vous présenter ma version cuisine de cette petite liste. Toujours sur le même principe …

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recettes sucrées 1 mars 2017 Carrot cake & glaçage au cream cheese

On me demande souvent quel est mon gâteau préféré. A chaque fois j’hésite entre le gâteau à la carotte et la tarte au citron meringuée. J’adore tellement ces deux gâteaux, impossible de faire un choix. Mais le comble dans cette histoire c’est que ni l’une ni l’autre de ces deux recettes n’étaient sur mon blog. …

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recettes sucrées 23 février 2017 Salade de suprêmes d’agrumes & chantilly au yaourt

Je ne sais pas chez vous mais par ici, en région parisienne, la semaine dernière, on a eu droit à un avant goût de printemps. Le soleil, des températures au top, et même cette petite odeur d’herbe fraîche dehors. Tout ça m’a donné des envies de couleur. Sauf que bon, on a beau se croire …

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Petit déjeuner recettes sucrées 2 février 2017 Granola au chocolat au lait

Vous connaissez peut-être déjà mon amour pour le premier repas de la journée. Le petit déjeuner :) Aaaah rien que de l’écrire ca me filerait presque le sourire. Je suis de ces gens qui ont super faim dès qu’ils se lèvent et ce, peut importe l’heure. Alors il n’y a vraiment rien de mieux selon …

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crêpes & pancakes Petit déjeuner recettes sucrées 19 janvier 2017 Pancakes chocolat speculoos

Je ne sais pas pour vous, mais en ce moment j’ai l’impression que les sites de météo nous mentent. -3°C ce matin ? Mais bien sûr ! J’ai l’impression qu’il fait au moins -25°C ! Ce matin j’avais la sensation que l’air de dehors me glaçait l’intérieur des narines. un truc totalement inédit pour moi. Mais …

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recettes salées recettes sucrées 11 janvier 2017 Un menu de fête pour le nouvel an chinois *

Aujourd’hui je vous propose un petit voyage gustatif… en Chine ! A l’occasion du nouvel an chinois, j’ai créé pour Casino un menu de fête avec entrée plat et dessert. De quoi faire la fête entre amis autour de petits plats asiatiques originaux. En entrée, je vous ai préparé des petites boulettes de crevette épicées …

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recettes salées 9 janvier 2017 Pizza tortilla avocat, pois chiches rotis aux épices et feta

L’autre jour en zonant sur Pinterest je suis tombée sur des petites merveilles qui m’ont faites baver chez Pinch of Yum : des petites pizzas faites sur du pain pita avec de l’avocat, du chou fleur et des pois chiches. BREF, que du bon quoi ! J’ai tout de suite adhéré au concept de pizza …

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Cookies et biscuits recettes sucrées 21 décembre 2016 Chewy chocolate chip cookies

Les jours sont courts, les températures bien bien fraiches et le ciel bien gris. Heureusement Noël nous sauve d’une dépression imminente, mais bon Noël, c’est bien beau mais ça ne suffit pas à nous remonter le moral absolument tous les jours de décembre. Alors régulièrement je fais appel à mon arme secrète, j’ai nommé : …

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recettes salées 19 décembre 2016 Crème de betterave et ricotta, mousse de lait à la menthe | avec le CREMIO de Melitta | + CONCOURS

Il y a quelques jours, j’ai eu la possibilité de tester une nouveauté du rayon électroménager : Le Cremio de chez Melitta. Ce mousseur à lait qui vous permet de réchauffer votre lait et de réaliser cette délicieuse mousse de lait que vous retrouvez au dessus des cappuccinos. Enfin ça, c’est pour ce qui est …

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Cookies et biscuits recettes sucrées 13 décembre 2016 Sablés aux zestes d’orange glaçage à la glace royale au citron

Bon J-12 avant Noël, les choses commencent à être sérieuses. J’espère que vous avez tous vos cadeaux pour gâter vos proches. Si ce n’est pas le cas, il vous reste les valeurs sûres : les petits cadeaux gourmands ! De mon côté, parmi les petits biscuits de Noël que j’offre pour les fêtes. Ceux qui …

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